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FINESGOURMANDISES

Notre plus grand plaisir : votre gourmandise !

 

Gourmands, gourmets, épicuriens, amoureux de la bonne chère, c'est à vous que nous avons pensé en élaborant nos fameux granolas, et en partageant notre sélection fine de petites merveilles artisanales réalisées par de grandes maisons du goût d'ici et d'ailleurs. Un hommage à vos papilles et à vos pupilles.

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Granolas Gourmets

Impertinemment différent

Délicieusement sucré au sirop d'agave ou d'érable. Généreux en noix nobles de toutes sortes, entières et en morceaux chunky, juste rôties ou caramélisées, avec ou sans  petits carrés de chocolat réalisés pour Seed& Root par un grand maitre chocolatier de la région.

4 recettes gourmandes réalisées à la commande pour les gourmets de toutes sortes.

 

LÈCHE

VITRINE

  • En topping ou à grignoter

    Vous êtes nuts et vous voulez encore plus de noix dans votre granola ou simplement les grignoter  en en-cas sain, riche en vitamines et oligo-éléments, en topping sur vos préparation sucrées ou salées ? Découvrez nos noix nobles : pécan, macadamia, noisettes du Piémont sans peau.. Toutes croquantes et pour la plupart rôties juste ce qu'il faut pour exhaler leurs parfums.

  • Merveilles d'épices

    Sélectionnées directement chez les producteurs, aux 4 coins du monde, par un amoureux des épices et de la cuisine, les dosettes de Max Daumin sont hors catégorie.  moulues et mise en dosette  dans l'Ain, elles ne libèrent leur arôme incomparable que lorsque vous les utilisez.

  • Pimper vos plats

    La célébre maison (familiale) Arostéguy, établie à BIarritz depuis 1875, fait chanter le piment d'Espelette en l'associant à d'autres condiments. On ne présente plus leur mélange Force Basque qui donne un caractère subtil à vos salades, pâtes etc. et on vous a sélectionné de quoi ravir les amoureux de ce piment AOP unique et subtil.

  • Confiture haute couture

    Nadège et Laura sont 2 passionnées qui se sont retrouvées autour d'un joli pari : créer une confiture d'exception pour vous offrir une expérience gustative et visuelle unique, bien au-delà du matin. La quallité de sa production et de ses recettes a permis à Confiture Parisienne d’intégrer le Collège Culinaire de France en juin 2016 et de travailler avec les plus grands chefs.

  • Douceur des cyclades

    Une véritable découverte lors d'un voyage dans les iles grecques. Un miel typique, doux et subtil, sélectionné ici par la maison Kalios, à déguster avec un mélange de noix sur yogourt grec. Un véritable voyage qui allie les bienfaits du miel à ceux du thym. C'est bon et c'est de saison. 

  • Délices d'agave

    Un indice calorique extrêmement bas pour un pouvoir sucrant supérieur au saccharose de 30%. Le sirop d'agave est un produit providentiel pour les becs sucrés qui surveillent leur alimentation. Infusé avec patience aux épices précieuses de Max Daumin ou à l'eau apaisante de fleur d'oranger, elle rehausse un simple yogourt nature, un bircher, une glace, une salade de fruit ou une banale tasse de thé.

  • Gourmet & healthy

    L'apéro, c'est sacré ! A deux ou entre amis, ce moment de convivialité est aussi souvent celui de tous les excès. Du coup, on vous a déniché quelques pépites pour vous faire plaisir en vous faisant du bien. Pétales de tomates confites, gressins crétois aux céréales, petites sardines confites à l'huile d'olive et piment d'espelette... de quoi ravir les amateurs de soirée tapas.

  • Recentrage immédiat

    Exit la tisane de mamie ! Se préparer une bonne infusion au bureau, à la maison, à emporter, c'est l'assurance d'un moment de détente égoïste. Un de ces rares moments où on est à l'écoute de soi-même et où on se fait du bien.... sans modération.

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Liste des magasins partenaires

Notre houmous maison, sans conservateur, fait à base d'ingrédients bio frais et de première qualité est désormais disponible en points de vente partenaires dans les 3 versions qui vous ont déjà fait saliver  :
  • Version Originale - comme son nom l'indique, c'est la version traditionnelle, classique (pois chiches, huile d'olives, jus de citrons, tahin, cumin et sel de mer.)
  • Sésame Seeds - avec des graines de sésame toastées
  • Mild to Wild - délicieusement pimenté (Echelle de Scoville 3)
  • Blanc Icône Instagram
Chemin de Maillefer 139
1052 Le Mont sur Lausanne
rue Louis de Savoie 54
1110 Morges
  • Blanc Icône Instagram
  • Blanc Icône Instagram
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  • Des spécialités artisanales, "faites maison",

cuisinées avec des produits qui ont pris le temps de pousser, sélectionnés avec attention, locaux et bio si possible et en tout cas sans conservateur ni produits chimiques, raffinés, transformés, trafiqués, cachés derrière des E300/500 & co.

 

  • Une sélection exigeante d'artisans du goût

et de grandes maisons encore inconnus ou peu connus en Suisse mais reconnus par les aficianados et les professionnels gastronomes, dans leurs pays d'origine.

Tous les produits que nous vous proposons dans notre boutique ont été goutés et sélectionnés amoureusement. par les gourmands gourmets que nous sommes.

  • Cultiver notre curiosité et notre amour de l'exception

pour continuer à dénicher des produits hors du commun, au fil des saisons, des voyages et des rencontres. Enrichir notre sélection que nous voulons courte

"aussi vite que possible et aussi lentement que nécessaire"

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NOTRENGAGEMENT

  • Instagram - Cercle blanc

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