• Une confiture aux saveurs d’été indien. Toute en demi-teinte et en granulation subtile. La châtaigne "farine" délicatement, la poire rafraîchit avec saveur, la fève Tonka vient jouer la fille du soleil. Une confiture délicieusement décadente qui ravira les amoureux de vermicelles et autres préparations à base de châtaigne.

     

    Savoir-faire artisanal

    Des fruits rares, et de saison, zéro produits chimiques et seulement du sucre de canne non raffiné. Leur cuisson en petite quantité est surveillée au degré prêt dans des chaudrons en cuivre pour que la cuisson soit homogène et que les fruits puissent partager tous leurs arômes. La confiture est délicatement versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière. 

     

    Châtaigne Poire Tonka

    CHF15.50Prix
    • Des petits morceaux de chataîgne, de la poire qui raffraichit, du sucre de canne non raffiné, de la fève Tonka et un peu de citron.

      Teneur totale en sucre 57%. Préparée avec 60G de fruit pour 40G de sucre de canne non raffiné.

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