La noix de cajou est l’un des fruits à coque les moins gras. Elle contient en contrepartie plus de sucres. Elle se caractérise par sa richesse en minéraux et oligoéléments antioxydants comme le zinc et le cuivre.
Sa richesse en minéraux et oligoéléments, notamment phosphore, magnésium, fer, cuivre et zinc est bénéfique pour le fonctionnement optimal de l’organisme et la minéralisation osseuse. La noix de cajou fait partie des végétaux les plus riches en cuivre et en zinc.
De plus, sa composition en matières grasses majoritairement insaturées est un atout pour la prévention cardiovasculaire.
Noix de cajou entières & crues
PrixÀ partir de CHF4.50
100% noix de cajou (Inde)
A conserver au frais dans un récipient hermétique.